Fischverkauf
Mit wenigen Schritten zu fangfrischem Genuss bei Ihnen Zuhause. Fragen Sie hier online ihre Echaztal Forellen - zur Abholung bei uns im Forellenhof Rössle - an, oder wählen Sie den Paketversand … hier erhalten Sie die Ware im gekühlten Paket direkt nach Haus.
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Frische Regenbogenforelle
Fangfrische Regenbogenforellen aus der Echaz, ausgenommen. -
Frische Saiblinge
Ganze Portionssaiblinge, frisch ausgenommen. -
Frische Lachsforelle
Ganze Lachsforelle. Nur auf Vorbestellung – 2 Tage im Voraus -
Frisches Lachsforellenfilet
Frische Lachsforelle ausgenommen und filiert, ohne Haut und ohne Gräten. -
Frisches Saiblingsfilet
Saiblingsfilet mit Haut. Saiblinge frisch ausgenommen und filiert ohne Gräten. -
Ganze gerauchte Regenbogenforelle
Heißwacholdergeräuchert in unserer Räucherei. -
Ganze gerauchte Lachsforelle
Ganze Lachsforelle veredelt in der hauseigenen Räucherei. nur auf Vorbestellung – 5 Tage im Voraus -
Geräuchertes Forellenfilet
Regenbogenforelle aus dem Wacholderrauch, filiert und zerlegt in 2 Filets auf der Haut ohne Gräten. -
Geräuchertes Saiblingsfilet
Ganzer Saibling aus dem Wacholderrauch, filiert und zerlegt in 2 Filet auf der Haut. -
Honauer Räucherlachsforelle in Scheiben
Gebeizt & kalt geräuchert, in Scheiben geschnitten. -
Honauer Räucherlachsforelle mit Dill & Kirschwasser
Gebeizt & kalt geräuchert, in Scheiben geschnitten. -
Honauer Räucherlachsforelle mit Chili, Ingwer & Honig
Gebeizt & kalt geräuchert, in Scheiben geschnitten. -
Honauer Räucherlachsforelle mit Kräutern, Zwiebel & Paprika
Gebeizt & kalt geräuchert, in Scheiben geschnitten. -
Honauer Räucherlachsforelle mit gestoßenem Pfeffer
Gebeizt & kalt geräuchert, in Scheiben geschnitten. -
Forellenterrine
Gegarte Forellenterrine in Scheiben, 4er weise verpackt. -
Hausgemachte Forellenmaultaschen
Herzhafte Forellenmaultaschen 4er weise verpackt -
Hausgemachte Fleischmaultaschen
Schwäbische Maultaschen, hausgemacht, 5er weise verpackt. -
Hausgemachter Sahnemeerrettich
Frischer Sahnemeerrettich perfekt zur Forelle (kein Versand) -
Kräutermeersalz 60g
Fleur de Sel mit Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten. Perfekt zu unserer Honauer Echaztal Forelle. -
Kräutermeersalz 110g
Fleur de Sel mit Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten. Perfekt zu unserer Honauer Echaztal Forelle. -
Honauer Rahmkartoffeln 2er Box
Das Original. Unsere Honauer Rahmkartoffeln für Zuhause (kein Versand). -
Schwäbischer Kartoffelsalat
Täglisch frisch von unserer Seniorchefin hausgemacht (kein Versand). Menge je nach Wunsch verpackt. -
Bayrischer Tafelmeerrettich von Schamel
Würzig scharf. Perfekt zum Vespern -
Meerrettich Raspelstix von Schamel
Würzig scharf mit reibefrischen Raspeln Perfekt zum für ein herzhaftes Vesper. -
Alpensahne – Meerrettich von Schamel
Mild – Würzig. Perfekt zum Fisch. -
Senf – Dillsoße Gravadine von Schamel
Süß-pikant mit frischem Meerrettich, Senf, Dill und Honig. -
Rehrücken am Stück, blanc pariert
Gewicht pro Rücken ca. 600g -
Ganze Rehkeule ohne Knochen im Bratennetz
Gewicht pro Keule ca. 1,2 – 1,5 Kg -
Rehsteaks aus der Keule
Gewicht pro Portion ca. 180g -
Wildgulasch vom Reh, roh
