Honauer Räucherlachsforelle mit Kräutern, Zwiebel & Paprika

Ganze Lachsforelle, ausgenommen und filiert. Das daraus entstehende Filet ruht 2 Tage auf der Kräuterbeize bevor es in unserem Räucherofen kalt geräuchert wird.
Räucherlachsforellenfilet mit feinem Kräutern, Zwiebeln und Paprika mariniert und belegt, in Scheiben geschnitten und Vacuumverpackt.

Zutaten: Forelle (Oncorhynchus mykiss) aus Deutschland, BW in Aquakultur gewonnen,Speisesalz, Zucker, Rauch, Zwiebel, Paprika, Kräuter (u.A. Senfsaat – ALLERGEN) Unter Schutzatmosphäre verpackt

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Haltbarkeit 21 Tage