Silvestermenü -a lá carte-

ohne Abendprogramm

3-Gänge voller Genuss

Wir servieren Ihnen ein 3-Gang-Menü, mit 4 Hauptgängen zur Wahl.

Das Menü wird Ihnen in unseren Räumlichkeiten im 1. Stock im Waldblick und Albrechtstüble serviert. Der 1. Stock ist über 2 Treppen oder einem Aufzug bequem zu erreichen.

Änderungen vorbehalten!
Wir haben die aktuelle Situation im Fokus und passen unsere Veranstaltung entsprechend an!

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch.

Silvestermenü 3 Gänge 

Heimischer Feldsalat mit geröstetem Speck
Croutons | Walnüsse
oder
Vegane Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
Kokos | Curry | Ingwer

Hauptgang zur Wahl
Rosa gebratenes Rinderrückensteak vom Albrind mit Sauce Bernaise
glasiertem Wintergemüse und Kräuterkrapfen
oder
Schweinefilet unter der Meerrettichkruste
mit Rahmwirsing und hausgemachten Spätzle
oder
Roulade von der Lachsforelle im Wirsingmantel
auf Lauch – Rahmgemüse | Velouté | Honauer Rahmkartoffeln
oder
Vegan | Spicy Pfannengemüse mit hausgemachter Teriyakisoße
Zuckerschoten | Mie Nudeln

Silvesterdessertvariation
Creme Brûlée | Pralinentarte | Vanilleparfait
Veganes Dessert auf Anfrage

Menüpreise
Rind 40,00 € 
 Schwein 37,00 €
Fisch 38,00 €
 Vegan 30,00 €
Keine Termine

Neuigkeiten

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