Vorspeise
Mediterranes Kalbstatar
- Buscetta | Parmesan -
Zwischendurch
Lachsforellenfilet „Bordelaise“
- Schmorkartoffeln -
Hauptgang
Ganzes Entrecote vom Alb-Rind
- mediterranes Ofengemüse | Herzogin Kartoffeln –
Dessert
Ofenfrischer Kaiserschmarren
- Zwetschgenröster | Apfelkompott–