Feiertagsmenü

am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag

Weihnachten ist nicht nur zum Genießen da… Bei uns auch zum Entspannen!
Gerade an diesen Tagen ist es wichtig sich Zeit für seine Liebsten zu nehmen – mit unserem Feiertagsmenü für Sie ganz ohne Stress!

Auf  Grund der aktuellen Lage, haben wir unser traditionelles Feiertagsbüffet als Menü umgewandelt - um all den Hygienestandards gerecht zu werden.
4- Gang- Festtagsmenü
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Feiertagsmenü

Weihnachts - Vorspeisenvariation
Rose von der Honauer Räucherlachsforelle auf Alblinsen mit Senf Dillsoße
Beef Tatar vom heimischen Albrind
Ensmader Ziegenfrischkäse mit Rote Beete
Heimischer Feldsalat

Kräftige Geflügelessenz
mit Pilzen & Gemüse

Mild geschmorte Rinderschulter mit kräftiger Rotweinsoße
glasierten Perlzwiebeln, Rahmwirsing & Hausgamachten Serviettenknödeln

Dessertvariation
Schokoladen - Cassistörtchen | Apfel - Zimtcreme | Hausgemachtes Tannenhonigparfait

Für Vegetarier haben wir ein separates Menü vorbereitet - sprechen Sie uns einfach an
Keine Termine

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