Honauer Räucherlachsforelle mit Dill & Kirschwasser

Ganze Lachsforelle, ausgenommen und filiert. Das daraus entstehende Filet ruht 2 Tage auf der Kräuterbeize bevor es in unserem Räucherofen kalt geräuchert wird.

Räucherlachsforellenfilet mit feinem Gartendill und heimischen Kirschwasser mariniert und belegt, in Scheiben geschnitten und Vacuumverpackt.

Zutaten: Oncorhynchus mykiss aus Deutschland, BW in Aquakultur gewonnen, Forelle, Speisesalz, Zucker, Rauch, Dill, Kirschwasser, Kräuter (u.A. Senfsaat – ALLERGEN) Unter Schutzatmosphäre verpackt

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Haltbarkeit 21 Tage